Lediga jobb som Kökschef i Örebro

Till tjänsten som kökschef på Måltidsverksamheten söker vi nu en trygg ledare med ett passionerat intresse för mat och god service. 
Som medarbetare hos oss på Teknik- och serviceförvaltningen får du ett meningsfullt jobb i en bred, samhällsviktig verksamhet som berör alla örebroare. Varje dag. 

Om tjänsten 
I Måltidsenheten ingår alla kök i grundskolor, gymnasieskolor och vård och omsorg. Vi rekryterar nu en kökschef till Adolfsbergshemmets samt Trädgårdarnas kök. Som kökschef har du personal-, verksamhets- och ekonomiansvar för dina kök samtidigt som du även är den del av den dagliga driften där du leder och fördelar arbetet. Du kommer att utgå från köket på Adolfsbergshemmet men fördelar din tid utifrån behov mellan de två köken där du totalt har 11 medarbetare.

Du ingår i ett team med 4 andra kökschefer där erfarenhetsutbyte och samarbete är en viktig del.

Ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gästers matupplevelse och vår utveckling. Genom att du själv arbetar i den dagliga driften så kan du direkt påverka matkvalitet och matgästernas matupplevelse. Samarbete med övrig personal på boendena är även det en viktig del i uppdraget.? 

I Örebro kommun lagar vi mat från grunden, väljer råvaror med omsorg. Vi har högt satta klimatmål och arbetar ständigt med förbättringar, därför utgår vi ifrån att du som kökschef tycker att det är viktigt att tänka klimatsmart vid både inköp, matlagning samt presentation av maten i restaurangen. Självklart ingår även att utveckla verksamheten mot ständig kvalitetsförbättring med våra matgäster i fokus.

Arbetstiderna är förlagda under dagtid.

Exempel på arbetsuppgifter:

• ansvara för den dagliga driften av verksamheten och arbetsleda kökspersonal 
• leda, stödja och kompetensutveckla medarbetare 
• personalansvar vilket innebär att du bland annat håller i arbetsplatsträffar, utvecklings- och lönesamtal 
• verksamhetsutveckling samt kvalitetsarbete inom verksamhetsområdet 
• driva utveckla och följa upp verksamheten mot uppsatta mål 
• arbeta med budget utifrån tilldelad ram och ansvar för att arbetet sker kostnadseffektivt samt vidta åtgärder vid avvikelser? 
• ansvara för att gällande lagstiftning inom ansvarsområdet efterlevs 
• arbeta enligt de kommungemensamma riktlinjer och policys som finns 

Om arbetsplatsen
Vi i måltidsverksamheten förser skolor, gymnasier och vård- och omsorgsboenden med god, vällagad och säker mat. Vi lagar mat från grunden med råvaror av god kvalitet och arbetar med att minska måltidens klimat- och miljöpåverkan. Vi har högt satta klimatmål och arbetar ständigt med förbättringar. Våra 260 medarbetare arbetar i 60 kök runt om i Örebro kommun. Gemensamt för oss i verksamheten är vår övertygelse om att måltider kan göra skillnad. Skillnad för hälsa och miljö, för våra elevers studieresultat och för vardagen för kommunens äldre. För att bidra till en hållbar framtid arbetar vi efter konceptet ”Smartare mat” som du kan läsa mer om här.
Måltider i kommunens kök och serveringar - Örebro kommun - fördjupning (orebro.se) 

Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på www.orebro.se/jobb.

Kvalifikationer
Som kökschef är du kreativ, har en god struktur och planering och du förstår vikten av att ständigt vara i utveckling. Du har ett bra förhållningssätt mot gäster, medarbetare och kollegor och du förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gästers matupplevelse och verksamhetens utveckling. Du är en lagspelare som vågar fatta beslut. Du bidrar till arbetsglädje och har förmåga att inspirera och leda andra, även om du inte är på plats i köket. Vi ser självklart att du har ett genuint intresse för mat och smaker och en vilja att bidra till arbetet med våra högt satta klimatmål. Du har goda kunskaper i svenska i både tal o skrift. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav:

• kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren finner likvärdig
• flera års erfarenhet av matlagning inom storkök eller restaurang
• erfarenhet av arbetsledande ställning eller ledarskapsutbildning inom kök
• du är van att ha dator som ditt arbetsredskap
• B-körkort och tillgång till bil

Meriterande:

• erfarenhet av att arbeta i digitala system t.ex. Raindance eller Mashie 

Omfattning och tillträde
Anställningsform: tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: 100%

Tillträde: enligt överenskommelse

Antal tjänster: 1

Övrig information
Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.

Som en del i urvalsprocessen kan vi komma att tillämpa tester.

Tjänsten tillsätts om erforderliga beslut fattas. 

Ansökan
Sista ansökningsdag är 1 mars.

Välkommen med din ansökan!


Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter Visa mindre

Till tjänsten som kökschef på Virginska gymnasiet söker vi nu en trygg ledare med ett passionerat intresse för mat och god service. 
Som medarbetare hos oss på Teknik- och serviceförvaltningen får du ett meningsfullt jobb i en bred, samhällsviktig verksamhet som berör alla örebroare. Varje dag. 

Om tjänsten

Virginska gymnasiet är en av Örebros centralaste skolor och har ca 1500 elever inskrivna som äter i skolans tre matsalar. Skolan har idag bland annat restaurangprogrammet, idrottsgymnasium samt anpassat gymnasium.  
Som kökschef har du personal-, verksamhets- och ekonomiansvar för köket samt ett café på Virginska gymnasiet samtidigt som du även är den del av den dagliga driften. Utöver 9 medarbetare i köket på Virginska gymnasiet har du även ansvar för 2 kockar som är kopplade till två?av Riksgymnasiets boenden där man serverar kvällsmat till eleverna.? 
 
Ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gästers matupplevelse och vår utveckling. Genom att du själv arbetar i den dagliga driften så kan du direkt påverka matkvalitet och matgästernas matupplevelse. Samarbete med övrig personal på skolorna är även det en viktig del i uppdraget.? 

Du ingår i ett team med 5 andra kökschefer där erfarenhetsutbyte och samarbete är en viktig del.?I uppdraget ingår även ett nära samarbete med vård och omsorg där man är en del av driften i köken under de delar av året som skolan är stängd.?? 

I Örebro kommun lagar vi mat från grunden, väljer råvaror med omsorg. Vi har högt satta klimatmål och arbetar ständigt med förbättringar, därför utgår vi ifrån att du som kökschef tycker att det är viktigt att tänka klimatsmart vid både inköp, matlagning samt presentation av maten i restaurangen. Självklart ingår även att utveckla verksamheten mot ständig kvalitetsförbättring med våra matgäster i fokus. 

Exempel på arbetsuppgifter:

• ansvar för den dagliga driften av verksamheten, arbetsledning av kökspersonal 
• leda, stödja och kompetensutveckla medarbetare 
• personalansvar vilket innebär att du bland annat håller i arbetsplatsträffar, utvecklings- och lönesamtal 
• verksamhetsutveckling samt kvalitetsarbete inom verksamhetsområdet 
• driver, utvecklar och följer upp verksamheten mot uppsatta mål 
• upprätta budget utifrån tilldelad ram och ansvarar för att arbetet sker kostnadseffektivt, du vidtar åtgärder vid avvikelser? 
• ansvarar för att gällande lagstiftning inom ansvarsområdet efterlevs 
• arbetar enligt de kommungemensamma riktlinjer och policys som finns 

Om arbetsplatsen
Vi i måltidsverksamheten förser skolor, gymnasier och vård- och omsorgsboenden med god, vällagad och säker mat. Vi lagar mat från grunden med råvaror av god kvalitet och vi arbetar för att minska matens klimat- och miljöpåverkan. Våra 260 medarbetare arbetar i 60 kök runt om i Örebro kommun. Gemensamt för oss i verksamheten är vår övertygelse om att måltider kan göra skillnad. Skillnad för hälsa och miljö, för våra elevers studieresultat och för vardagen för kommunens äldre. För att bidra till en hållbar framtid arbetar vi efter konceptet ”Smartare mat” som du kan läsa mer om här. ? 
Måltider i kommunens kök och serveringar - Örebro kommun - fördjupning (orebro.se)? 

Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på www.orebro.se/jobb. 

Kvalifikationer
Som kökschef är du kreativ, har en god struktur och planering och du förstår vikten av att ständigt vara i utveckling. Du har ett bra förhållningssätt mot gäster, medarbetare och kollegor och du förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gästers matupplevelse och verksamhetens utveckling. Du är en lagspelare som vågar fatta beslut. Du bidrar till arbetsglädje och har förmåga att inspirera och leda andra, även på distans. Vi ser självklart att du har ett genuint intresse för mat och smaker och en vilja att bidra till arbetet med våra högt satta klimatmål. Du har goda kunskaper i svenska i både tal o skrift. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav:

• kockutbildning?eller annan utbildning som arbetsgivaren finner likvärdig 
• dokumenterad erfarenhet av arbete som kökschef 
• du är van att ha dator som ditt arbetsredskap? 

Meriterande:

• erfarenhet av att arbeta i serviceyrken 
• erfarenhet av att arbeta i digitala system t.ex. Raindance eller Mashie 

Omfattning och tillträde
Anställningsform: tillsvidareanställning 

Sysselsättningsgrad: 100% 

Tillträde: enligt överenskommelse 

Antal tjänster: 1

Övrig information
Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.
Som en del i urvalsprocessen kan vi komma att tillämpa tester. 

Ansökan
Sista ansökningsdag är 6 november.

Välkommen med din ansökan!


Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter Visa mindre

Chefskock sökes till Striker Sportbar i Örebro!
Striker är Örebros självklara samlingsplats för sportälskare, god mat och skön stämning. Hos oss kombineras pulsen från livesport med en avslappnad atmosfär och en meny som höjer upplevelsen till nästa nivå. Nu söker vi dig – en passionerad och erfaren Kökschef – som vill vara med på vår resa framåt!
Vad vi söker:
Vi letar efter en kreativ och driven kökschef som:
Har flerårig erfarenhet från köksledning
Är van att arbeta i ett högt tempo utan att tumma på kvalitet
Kan skapa menyer som passar både sportfantaster och matälskare
Har goda ledaregenskaper och älskar att jobba i team
Har ett brinnande intresse för mat, smak och utveckling

Vad vi erbjuder:
En spännande roll i en växande sportbar med höga ambitioner
Stor frihet att sätta din prägel på menyn
Härligt arbetsklimat med ett sammansvetsat team
Möjligheten att arbeta i hjärtat av Örebro, där både stämningen och sportintresset är på topp

Ansökan:
Låter det här som din nästa utmaning? Skicka din ansökan till [email protected] – vi rekryterar löpande, så vänta inte för länge! Visa mindre

Chefskock sökes till Striker Sportbar i Örebro!
Striker är Örebros självklara samlingsplats för sportälskare, god mat och skön stämning. Hos oss kombineras pulsen från livesport med en avslappnad atmosfär och en meny som höjer upplevelsen till nästa nivå. Nu söker vi dig – en passionerad och erfaren Kökschef – som vill vara med på vår resa framåt!
Vad vi söker:
Vi letar efter en kreativ och driven kökschef som:
Har flerårig erfarenhet från köksledning
Är van att arbeta i ett högt tempo utan att tumma på kvalitet
Kan skapa menyer som passar både sportfantaster och matälskare
Har goda ledaregenskaper och älskar att jobba i team
Har ett brinnande intresse för mat, smak och utveckling

Vad vi erbjuder:
En spännande roll i en växande sportbar med höga ambitioner
Stor frihet att sätta din prägel på menyn
Härligt arbetsklimat med ett sammansvetsat team
Möjligheten att arbeta i hjärtat av Örebro, där både stämningen och sportintresset är på topp

Ansökan:
Låter det här som din nästa utmaning? Skicka din ansökan till [email protected] – vi rekryterar löpande, så vänta inte för länge! Visa mindre

Som medarbetare hos oss på Teknik- och serviceförvaltningen får du ett meningsfullt jobb i en bred, samhällsviktig verksamhet som berör alla örebroare. Varje dag.

Om tjänsten

Nu söker vi en trygg ledare med ett passionerat intresse för mat och god service till våra kök på Hovstaskolan, Björkhagaskolan och Närkes Kils skola.

Som kökschef har du personal-, verksamhets- och ekonomiansvar för dina kök. Du utgår från Hovstaskolans kök men fördelar din tid utifrån behov på de andra två köken. Totalt har du 8 medarbetare som är fördelade på de tre köken. Förutom att laga mat till skolornas elever tillagas även mat för utskick till förskolor. På Hovstaskolan tillagar man ca 500 portioner, Björkhagaskolan ca 200 portioner och Närkes Kil ca 150 portioner totalt.

Du ingår i ett team med 4 andra kökschefer där erfarenhetsutbyte och samarbete är en viktig del. Ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gästers matupplevelse och vår utveckling. Genom att du själv arbetar i den dagliga driften så kan du direkt påverka matkvalitet och matgästernas matupplevelse. Samarbete med övrig personal på skolorna är även det en viktig del i uppdraget. 

I Örebro kommun lagar vi mat från grunden, väljer råvaror med omsorg. Vi har högt satta klimatmål och arbetar ständigt med förbättringar, därför utgår vi ifrån att du som kökschef tycker att det är viktigt att tänka klimatsmart vid både inköp, matlagning samt presentation av maten i restaurangen. Självklart ingår även att utveckla verksamheten mot ständig kvalitetsförbättring med våra matgäster i fokus.

Exempel på arbetsuppgifter:

• personal-, ekonomi- och verksamhetsansvar
• ansvar för den dagliga driften av verksamheten, arbetsledning av kökspersonal
• leda, stödja och kompetensutveckla medarbetare
• personalansvar vilket innebär att du bland annat håller i arbetsplatsträffar, utvecklings- och lönesamtal
• verksamhetsutveckling samt kvalitetsarbete inom verksamhetsområdet
• driva, utveckla och följa upp verksamheten mot uppsatta mål
• upprätta budget utifrån tilldelad ram och ansvarar för att arbetet sker kostnadseffektivt, du vidtar åtgärder vid avvikelser 
• ansvarar för att gällande lagstiftning inom ansvarsområdet efterlevs
• arbetar enligt de kommungemensamma riktlinjer och policys som finns
• du har del i den dagliga matlagningen och tillsammans med medarbetarna säkerställer du kvalitet

Om arbetsplatsen
Vi i måltidsverksamheten förser skolor, gymnasier och vård- och omsorgsboenden med god, vällagad och säker mat. Vi lagar mat från grunden med råvaror av god kvalitet och vi arbetar för att minska matens klimat- och miljöpåverkan. Våra 260 medarbetare arbetar i 60 kök runt om i Örebro kommun. Gemensamt för oss i verksamheten är vår övertygelse om att måltider kan göra skillnad. Skillnad för hälsa och miljö, för våra elevers studieresultat och för vardagen för kommunens äldre. För att bidra till en hållbar framtid arbetar vi efter konceptet ”Smartare mat” som du kan läsa mer om här.  
Måltider i kommunens kök och serveringar - Örebro kommun - fördjupning (orebro.se) Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på www.orebro.se/jobb.

Kvalifikationer
Som kökschef är du kreativ, har en god struktur och planering och du förstår vikten av att ständigt vara i utveckling. Du har ett bra förhållningssätt mot gäster, medarbetare och kollegor och du förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gästers matupplevelse och verksamhetens utveckling. Du är en lagspelare som vågar fatta beslut. Du bidrar till arbetsglädje och har förmåga att inspirera och leda andra, även på distans. Vi ser självklart att du har ett genuint intresse för mat och smaker och en vilja att bidra till arbetet med våra högt satta klimatmål. Du har goda kunskaper i svenska i både tal o skrift. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav:

• kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren finner likvärdig
• flera års erfarenhet av matlagning inom storkök eller restaurang
• erfarenhet av arbetsledande ställning eller ledarskapsutbildning inom kök
• du är van att ha dator som ditt arbetsredskap 
• B-körkort

Meriterande:

• erfarenhet av att arbeta i serviceyrke
• erfarenhet av att arbeta i digitala system som t.ex. Raindance eller Mashie

Omfattning och tillträde
Anställningsform: tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: 100%

Tillträde: enligt överenskommelse

Antal tjänster: 1

Övrig information
Som en del i urvalsprocessen kan vi komma att tillämpa tester.

Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.

Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter

Ansökan
Sista ansökningsdag är 29 januari.

Välkommen med din ansökan!


Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter Visa mindre

Till tjänsten som kökschef på Virginska gymnasiet söker vi nu en trygg ledare med ett passionerat intresse för mat och god service.
Som medarbetare hos oss på Teknik- och serviceförvaltningen får du ett meningsfullt jobb i en bred, samhällsviktig verksamhet som berör alla örebroare. Varje dag.

Om tjänsten
Virginska gymnasiet är en av Örebros centralaste skolor och har ca 1500 elever inskrivna som äter i skolans tre matsalar. Skolan har idag bland annat restaurangprogrammet, idrottsgymnasium samt anpassat gymnasium.
Som kökschef har du personal-, verksamhets- och ekonomiansvar för köket samt ett café på Virginska gymnasiet samtidigt som du även är den del av den dagliga driften. Utöver 9 medarbetare i köket på Virginska gymnasiet har du även ansvar för 2 kockar som är kopplade till två av Riksgymnasiets boenden där man serverar kvällsmat till eleverna. 

Ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gästers matupplevelse och vår utveckling. Genom att du själv arbetar i den dagliga driften så kan du direkt påverka matkvalitet och matgästernas matupplevelse. Samarbete med övrig personal på skolorna är även det en viktig del i uppdraget. 

Du ingår i ett team med 5 andra kökschefer där erfarenhetsutbyte och samarbete är en viktig del. I uppdraget ingår även ett nära samarbete med vård och omsorg där man är en del av driften i köken under de delar av året som skolan är stängd.  

I Örebro kommun lagar vi mat från grunden, väljer råvaror med omsorg. Vi har högt satta klimatmål och arbetar ständigt med förbättringar, därför utgår vi ifrån att du som kökschef tycker att det är viktigt att tänka klimatsmart vid både inköp, matlagning samt presentation av maten i restaurangen. Självklart ingår även att utveckla verksamheten mot ständig kvalitetsförbättring med våra matgäster i fokus.

Exempel på arbetsuppgifter:

• ansvar för den dagliga driften av verksamheten, arbetsledning av kökspersonal
• leda, stödja och kompetensutveckla medarbetare
• personalansvar vilket innebär att du bland annat håller i arbetsplatsträffar, utvecklings- och lönesamtal
• verksamhetsutveckling samt kvalitetsarbete inom verksamhetsområdet
• driver, utvecklar och följer upp verksamheten mot uppsatta mål
• upprätta budget utifrån tilldelad ram och ansvarar för att arbetet sker kostnadseffektivt, du vidtar åtgärder vid avvikelser 
• ansvarar för att gällande lagstiftning inom ansvarsområdet efterlevs
• arbetar enligt de kommungemensamma riktlinjer och policys som finns

Om arbetsplatsen
Vi i måltidsverksamheten förser skolor, gymnasier och vård- och omsorgsboenden med god, vällagad och säker mat. Vi lagar mat från grunden med råvaror av god kvalitet och vi arbetar för att minska matens klimat- och miljöpåverkan. Våra 260 medarbetare arbetar i 60 kök runt om i Örebro kommun. Gemensamt för oss i verksamheten är vår övertygelse om att måltider kan göra skillnad. Skillnad för hälsa och miljö, för våra elevers studieresultat och för vardagen för kommunens äldre. För att bidra till en hållbar framtid arbetar vi efter konceptet ”Smartare mat” som du kan läsa mer om här.  
Måltider i kommunens kök och serveringar - Örebro kommun - fördjupning (orebro.se) 

Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på www.orebro.se/jobb.

Kvalifikationer
Som kökschef är du kreativ, har en god struktur och planering och du förstår vikten av att ständigt vara i utveckling. Du har ett bra förhållningssätt mot gäster, medarbetare och kollegor och du förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gästers matupplevelse och verksamhetens utveckling. Du bidrar till arbetsglädje och har förmåga att inspirera och leda andra, även på distans. Vi ser självklart att du har ett genuint intresse för mat och smaker och en vilja att bidra till arbetet med våra högt satta klimatmål. Du har goda kunskaper i svenska i både tal o skrift. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav:

• kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren finner likvärdig
• flera års erfarenhet av matlagning inom storkök eller restaurang
• erfarenhet av arbetsledande ställning eller ledarskapsutbildning inom kök
• du är van att ha dator som ditt arbetsredskap 

Meriterande:

• erfarenhet av att arbeta i serviceyrken
• erfarenhet av att arbeta i digitala system t.ex. Raindance eller Mashie

Omfattning och tillträde
Anställningsform: tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: 100%

Tillträde: enligt överenskommelse

Antal tjänster: 1

Övrig information
Som en del i urvalsprocessen kan vi komma att tillämpa tester.

Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.

Ansökan
Sista ansökningsdag är 20 oktober.

Välkommen med din ansökan!


Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter Visa mindre

Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!
Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden.
Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta.
Vi finns för närvarande i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Sandviken, Örebro, Västerås, Sundsvall och Östersund.

Om tjänsten: Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma. Heat Örebro serverar ca 300 gäster/dag och utöver det så levererar vi catering till företag i närområdet.

Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.

För rätt person finns mycket goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion. Visa mindre

Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!
Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden.
Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta.
Vi finns för närvarande i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Örebro, Sundsvall och Västerås.

Om tjänsten: Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma. Heat Örebro serverar ca 300 gäster/dag och utöver det så levererar vi catering till företag i närområdet.

Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.

För rätt person finns mycket goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion. Visa mindre

Älskar du att laga mat och skapa minnesvärda matupplevelser? Då är det här din chans! På Conventum, en ledande kongressanläggning i Örebro, letar vi efter en skicklig och idérik souschef som är redo att ta vårt kök till nya höjder. Vi letar inte efter alla, vi letar efter dig som har ett gediget intresse för matlagning och som brinner för yrket! Sök idag!

OM TJÄNSTEN

Conventum är stolt över att vara en ledande kongressanläggning i Sverige, ägd och drivs av Elite Hotels of Sweden. Med en unik kombination av moderna möteslokaler och en passion för högklassig matlagning, strävar vi efter att erbjuda våra gäster en oförglömlig upplevelse varje gång de besöker oss. Vår köksmästare, Joppe Sten, är en välrenommerad expert inom sitt område och ledare för ett team som värdesätter kreativitet, samarbete och precision.

Som vår nya souschef kommer du att arbeta nära vår köksmästare och vara en nyckelspelare i att utveckla vårt fantastiska utbud. Du kommer att ha ansvar för att leda och inspirera vårt team av kockar, säkerställa hög kvalitet på matlagningen och vara med och skapa menyer som imponerar våra gäster. Ditt arbete kommer att spela en avgörande roll i att säkerställa att våra kunder får en gastronomisk upplevelse som överträffar deras förväntningar.

Du erbjuds:
- En spännande och dynamisk arbetsmiljö i en väletablerad kongressanläggning.
- Möjligheten att arbeta med högklassiga råvaror och modern köksteknik.
- En plattform för din personliga och professionella utveckling inom köksbranschen.
- En chans att vara en del av Elite Hotels of Sweden och deras växande nätverk av framstående anläggningar.

ARBETSUPPGIFTER

Arbetsuppgifter


* Tillsammans med köksmästaren sätta menyer och planera för kommande arrangemang
* Tillaga bankettmiddag, konferenslunch, buffé och göra konferensfika.


VI SÖKER DIG SOM


* Har någon form av restaurangutbildning alternativt motsvarande erfarenhet från branschen.
* Har tidigare erfarenhet av arbete inom restaurang- eller hotellbranschen, gärna med ledande befattningar.
* Talar och skriver flytande på svenska och engelska.


För att lyckas i rollen har du följande personliga egenskaper:
- Stresstålig
- inspirerande
- innovativ
- Serviceinriktad

Du är den som alltid strävar efter att ständigt förbättra och höja nivån på ditt arbete. Du trivs med att arbeta i en hektisk miljö och kan behålla lugnet under tryck. Vi ser att du som söker är en lagspelare med förmåga att motivera och coacha ditt team till framgång.

Vår rekryteringsprocess

Denna rekryteringsprocess hanteras av Academic Work och vår kunds önskemål är att alla frågor rörande tjänsten skickas till Academic Work.

Vi tillämpar löpande urval och annonsen kan därmed komma att tas ned innan sista ansökningsdag om det är så att vi har gått vidare till urvals- och intervjufas. Rekryteringsprocessen innehåller två urvalstest: ett personlighetstest och ett test i kognitiv förmåga. Testerna är ett verktyg för att kunna hitta den kandidat med högst potential för tjänsten samt främja jämlikhet, mångfald och en rättvis rekryteringsprocess.

INFORMATION OM FÖRETAGET
Conventum Visa mindre

Är du sugen på nya utmaningar och vill bli vår Kökschef på Scandic Grand Hotell?

På Scandic Grand arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som kökschef är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!

Vad innebär rollen som Kökschef? ****

I din roll som Kökschef leder du ditt team men är också en del av driften vid behov. Du bör gilla att göra och planera för olika saker då vi har dag och kvällskonferenser,banketter,sportlag,bar och kvällsrestaurang och allt kan vara igång samtidigt.

Tillsammans med F&B Managern har du ansvaret för i första hand köket men vid behov kunna ersätta F&B Managern vid ledighet mm. Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för matlagning och service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser.

Som Kökschef ansvarar du för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov. Tillsammans med ditt team och F&B Manager planerar du också framåt för hela F&B avdelningen.

Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande i driften vid behov och du planerar din arbetstid själv.
Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som chef hos oss är du dessutom modig, prestigelös och står för Scandics värderingar!

Du har relevant utbildning samt tidigare erfarenhet inom kök och service. Det är en fördel om du har erfarenhet från att leda andra i en liknande roll.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Är du en naturlig ledare som vill ta chansen att växa och utvecklas i branschen? Häng med på vår resa mot en mer hållbar och hälsosam värld!

Vi erbjuder:

- Programmet ”Växa och Gro” som ger dig möjlighet att utvecklas inom företaget.
- En arbetsplats som arbetar för en mer hållbar och hälsosam värld.
- Kollektivavtal och friskvård.
- Arbete främst dagtid.


Ansök idag. Vi ser fram emot att träffa dig!

ÖVRIG INFORMATION

Anställningsgrad: Heltid

Plats: City, Örebro

Språk: Obehindrad svenska i tal

Lön: Fast lön. Vi är anslutna till Visita och följer kollektivavtal

Förmåner: Tjänstepension, friskvårdsbidrag, förmånlig personallunch, sociala aktiviteter och trevligaste kollegorna. Visa mindre

Vi söker dig som är en trygg ledare och har ett passionerat intresse för mat och god service. Du har vana att planera och organisera och lätt för att leda andra. Du tycker att det är viktigt att tänka klimatsmart vid både inköp, matlagning samt presentation av maten i restaurangen. Du är en lagspelare som vågar fatta beslut. Är du vår nya kökschef till Hovstaskolan, Björkhagaskolan och Närkes Kils kök.

Om tjänsten

I Måltidsenheten ingår alla kök i grundskolor, gymnasieskolor och vård och omsorg. Vi rekryterar nu en kökschef till grundskolan för Hovstaskolans kök, Björkhagaskolan och Närkes Kilsskolas kök. Du är chef för totalt sju medarbetare och kommer din placering kommer utgå från Hovstaskolan. Tillsammans med medarbetarna skapar du en attraktiv måltid för våra matgäster. Du förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gästers matupplevelse och vår utveckling. Genom att du själv arbetar i den dagliga driften så kan du direkt påverka matkvalitet och matgästernas matupplevelse.

Du förväntas ansvara för kontinuerlig omvärldsbevakning inom området. I Örebro kommun lagar vi mat från grunden, väljer råvaror med omsorg. Vi har högt satta klimatmål och arbetar ständigt med förbättringar. Självklart ingår även att utveckla verksamheten mot ständig kvalitetsförbättring med våra matgäster i fokus. 

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• du är ansvarig för daglig drift av verksamheten, arbetsledning av kökspersonal och verksamhetsutveckling samt kvalitetsarbete inom verksamhetsområdet
• du har personal-, ekonomi- och verksamhetsansvar
• du driver, utvecklar och följer upp verksamheten mot uppsatta mål
• i rollen ingår att leda, stödja och kompetensutveckla medarbetare
• du har del i den dagliga matlagningen och tillsammans med medarbetarna säkerställer du kvalitet
• du ansvarar för att gällande lagstiftning inom ansvarsområdet efterlevs
• du arbetar enligt de kommungemensamma riktlinjer och policys som finns
• du har personalansvar vilket innebär att du bland annat håller i arbetsplatsträffar, utvecklings- och lönesamtal
• du upprättar budget utifrån tilldelad ram och ansvarar för att arbetet sker kostnadseffektivt, du vidtar åtgärder vid avvikelser

Kompetenskrav

• kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren finner likvärdig
• flera års erfarenhet av matlagning
• erfarenhet av arbetsledande ställning inom restaurang eller storkök
• du är van att ha dator som ditt arbetsredskap
• B körkort och tillgång till bil

Som kökschef är du kreativ och har vana att organisera, förstår vikten av att ständigt vara i utveckling. Du har ett bra förhållningssätt mot gäster och kollegor och förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gästers matupplevelse och vår utveckling. Du tycker om att utvecklas tillsammans med andra och bidrar till arbetsglädje. Du har ett genuint intresse för mat och smaker. Du är intresserad av att bidra till arbetet med våra högt satta klimatmål. Du är flexibel, initiativrik och har förmåga att inspirera andra. Du har goda kunskaper i svenska i både tal o skrift. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Omfattning och tillträde
Anställningsform: tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: 100%

Tillträde: enligt överenskommelse

Antal tjänster: 1

Intervjuer beräknas hållas: 12, 13 och 15 december

Om arbetsplatsen
Björkhagaskolan är en F–3-skola med cirka 160 barn i verksamheten. Skolan ligger i Björkhaga i Örebros västra delar, centralt placerad i Björkhaga med trafikfri miljö och närhet till skog och grönområden. Björkhagaskolan är certifierad Generation Pep skola 2022. Där finns ett nära samarbete med skolan kring arbetet med rörelse och hälsa för eleverna.

Läs mer om det här; Aktuellt | Björkhagaskolan i Örebro är en certifierad Generation Pep Skola - Generation Pep

Läs mer om Björkhagaskolan här; https://skolor.orebro.se/bjorkhagaskolan/om-skolan/skolrestaurang.html

Hovstaskolan ligger cirka 10 km norr om Örebro centrum. Skolan har cirka 450 elever. Skolan ligger i utkanten av ett villasamhälle med närhet till vackra skogsområden.

Läs mer om Hovstaskolan här; https://skolor.orebro.se/hovstaskolan/om-skolan/skolrestaurang.html

Närkes Kils skola är en F–6-skola med integrerat fritidshem. Skolan har ca 120 elever och ligger i en vacker landsbygd cirka 15 km nordväst om Örebro centrum.

Läs mer om Närkes Kilsskola här; https://skolor.orebro.se/narkes-kils-skola/om-skolan/skolrestaurang.html

Det finns fritidsverksamhet där vi serverar mellanmål på alla skolor. Vi lagar lunch till förskolorna och ger service även kring frukost och mellanmål. 40 förskolebarn på Hovsta, 50 förskolebarn på Björkhaga och 50 förskolebarn i Närkes Kil.

Övrig information
Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret.

Läs mer om hur det är att jobba som chef i Örebro kommun på vår chefssida och på orebro.se/jobb 

Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.

Ansökan
Sista ansökningsdag är 7 december.

Välkommen med din ansökan!


Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter Visa mindre

Vi söker dig som är glad och possitiv och har gedigen erfarenhet av arbete i kök. Om vår idé och koncept får dig att känna att "det här är precis rätt för mig" så tycker vi att du ska kontakta oss så fort du kan så berättar vi mer om vad vi vill med restaurangen.
-----Tanken bakom SENSE OF kommer från att vi vill dela med oss av allt vi älskar.
För oss börjar allting med att skapa en atmosfär där människor vill vara och kan känna sig inspirerande med alla sinnen på ett eller annat sätt.
Vår största passion är mat, skratt och dryck och miljöer som är oväntade. Att hitta unika ting gör att våra hjärtan slår lite snabbare. Detta tar oss på en resa över hela världen för att försöka finna just det som gör livet lite bättre :-)
Vi vill så gärna dela våra upplevelser med er i form av mat, dryck och alla vackra ting vi hittar längs vägen så "Sense of" kommer att vara i konstant förändring precis som vi :-) -----
Du som får det här jobbet kommer att leda arbetet i köket och tillsammans med oss dra upp riktlinjer för meny och rutiner. Vi vill servera vällagad mat som är gjord från grunden med bra råvaror och tydliga smaker. Gammalt och nytt från när och fjärran. Tillträde och lön enligt överenskommelse. Jobbet innefattar arbete på helger och kvällar.
Hör av dig :-)
/Mange & Carro Visa mindre

Är du vår Kökschef på Scandic Grand Hotell?

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som kökschef är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!

Vad innebär rollen som Kökschef?

I din roll som Kökschef leder du ditt team men är också en del av driften vid behov. Tillsammans med F&B Managern har du ansvaret för i första hand köket men vid behov kunna ersätta F&B Managern vid ledighet mm. Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för matlagning och service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser. Som Kökschef är du även en del av den dagliga driften och du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov. Tillsammans med ditt team och F&B Manager planerar du också framåt för hela F&B avdelningen.

Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande i driften vid behov och du planerar din arbetstid själv.
Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som chef hos oss är du dessutom modig, prestigelös och står för Scandics värderingar!

Du har relevant utbildning samt tidigare erfarenhet inom kök och service. Det är en fördel om du har erfarenhet från att leda andra i en liknande roll.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Vi söker dig som är en trygg ledare och har ett passionerat intresse för mat och god service. Du har vana att planera och organisera och lätt för att leda andra. Du tycker att det är viktigt att tänka klimatsmart vid både inköp, matlagning samt presentation av maten i restaurangen. Du är en lagspelare som vågar fatta beslut. Är du vår nya kökschef till Adolfsbergshemmet samt Trädgårdarnas kök?

Om tjänsten

I Måltidsenheten ingår alla kök i grundskolor, gymnasieskolor och vård och omsorg. Vi rekryterar nu en kökschef för Adolfsbergshemmet samt Trädgårdarnas kök. Du är chef för totalt 10 medarbetare. Tillsammans med dem och äldreboendets personal skapar ni en attraktiv måltid för våra matgäster. Du har förståelse för att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gästers matupplevelse och vår utveckling. Genom att du själv arbetar i den dagliga driften så kan du direkt påverka matkvalitet och matgästernas matupplevelse.

Du förväntas ansvara för kontinuerlig omvärldsbevakning inom området. I Örebro kommun lagar vi mat från grunden, väljer råvaror med omsorg. Vi har högt satta klimatmål och arbetar ständigt med förbättringar. Självklart ingår även att utveckla verksamheten mot ständig kvalitetsförbättring med våra matgäster i fokus. 

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• ansvarar för den dagliga driften av verksamheten, arbetsledning av kökspersonal och verksamhetsutveckling samt kvalitetsarbete inom verksamhetsområdet
• du har personal-, ekonomi- och verksamhetsansvar
• driver, utvecklar och följer upp verksamheten mot uppsatta mål
• i rollen ingår att leda, stödja och kompetensutveckla medarbetare
• du har del i den dagliga matlagningen och tillsammans med medarbetarna säkerställer du kvalitet
• ansvarar för att gällande lagstiftning inom ansvarsområdet efterlevs
• arbetar enligt de kommungemensamma riktlinjer och policys som finns
• du har personalansvar vilket innebär att du bland annat håller i arbetsplatsträffar, utvecklings- och lönesamtal
• upprättar budget utifrån tilldelad ram och ansvarar för att arbetet sker kostnadseffektivt, du vidtar åtgärder vid avvikelser

Kompetenskrav

• kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren finner likvärdig
• flera års erfarenhet av matlagning till många
• erfarenhet av arbetsledande ställning inom storkök eller restaurang och/eller ledarskapsutbildning inom kök
• du är van att ha dator som ditt arbetsredskap
• erfarenhet av förändringsarbete

Som kökschef är du kreativ och har vana att organisera, förstår vikten av att ständigt vara i utveckling. Du har ett bra förhållningssätt mot gäster och kollegor och förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gästers matupplevelse och vår utveckling. Du tycker om att utvecklas tillsammans med andra och bidrar till arbetsglädje. Du har ett genuint intresse för mat och smaker. Du är intresserad av att bidra till arbetet med våra högt satta klimatmål. Du har förmåga att inspirera andra, även genom att leda på distans. Du har goda kunskaper i svenska i både tal o skrift. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Omfattning och tillträde
Anställningsform: tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: 100%

Tillträde: enligt överenskommelse

Antal tjänster: 1

Intervjuer beräknas hållas: den 17/10 och 18/10 eftermiddag 

Om arbetsplatsen
Adolfsbergshemmet läs mer här; https://www.orebro.se/omsorg--stod/boenden/vard---omsorgsboende/lista/2016-08-23-adolfsbergshemmet.html

Trädgårdarna läs mer här; https://www.orebro.se/omsorg--stod/boenden/vard---omsorgsboende/lista/2016-09-29-tradgardarna.html

Övrig information
Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola, vård och omsorg eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret.

Läs mer om hur det är att jobba som chef i Örebro kommun på vår chefssida och på orebro.se/jobb

Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.

Ansökan
Sista ansökningsdag är 7 oktober.

Välkommen med din ansökan!



Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter Visa mindre

Som köksmästare hos oss får du vara med och driva restaurangens utveckling. Du planerar och leder arbetet i köket och disken, och ansvarar för, schemaläggning och utbildning av kökspersonal. Du ansvarar också för underhåll av ytor och utrustning, samt beställningar.
Du är utbildad kock och har tidigare arbetat som köksmästare eller souschef på à la carte-restaurang. Du tycker om att utmana dig själv och ditt team, och du ser utveckling som en del av det dagliga arbetet. Du sätter en ära i att ansvara för matkvaliteten till gästerna, och leder medarbetarna till att utvecklas och nå uppsatta mål tillsammans.
Som person är du orädd, noggrann och har god samarbetsförmåga. Som chef är du resultatinriktad, strategisk och tar ansvar för dina uppgifter. Din personlighet, din erfarenhet och ditt engagemang är dina största tillgångar. Därför söker vi dig som har passion för mat, dryck, service och människor. Visa mindre

Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen och ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rätt! Nu söker vi efter en kökschef till vår enhet i Örebro!
Vilka är Brödernas?
Brödernas bedriver med framgång sin verksamhet i hela Sverige från Umeå i norr till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför Sveriges gränser. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med god kvalité och fantastisk service. Vi har idag över 70 öppnade enheter i Sverige och vi öppnar nya enheter varje månad.

Det viktiga för oss är att oavsett vilket mål du har för framtiden så har vi garanterat en plats för dig. Hos oss är det dina egna ambitioner och resultat som avgör hur långt du kan gå.

Vad innebär jobbet som Kökschef hos oss?
Som kökschef har du huvudansvaret för kvaliteten på produkterna i och från köket och kökspersonalen. Du utvecklar även medarbetarna genom att delegera och vägleda vid nya arbetsuppgifter.

Bland annat ingår följande ansvar i tjänsten:

- Service och ansvar för kvaliteten på färdigt produkt från köket
- Beställningar
- Upprätta rutiner för matsäkerhet
- Leveranser
- Attestera fakturor
- Schemaläggning
- Rekrytering samt utbildning av personal


Vem är du?
Vi söker dig som har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen sedan tidigare. Du ska vara serviceinriktad och klara av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig och bra på att leda och utveckla personalen.

Vad erbjuder vi?
En ledande roll i Sveriges snabbast växande restaurangkedja. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats som är mitt under en stor expansion vilket innebär mycket goda möjligheter att utvecklas med företaget.

Vi ser fram emot att höra från dig!

Intervjuer sker löpande så tveka inte! Sök! Visa mindre

Som köksmästare hos oss får du vara med och driva restaurangens utveckling. Du planerar och leder arbetet i köket och disken, och ansvarar för, schemaläggning och utbildning av kökspersonal. Du ansvarar också för underhåll av ytor och utrustning, samt beställningar.
Du är utbildad kock och har tidigare arbetat som köksmästare eller souschef på à la carte-restaurang. Du tycker om att utmana dig själv och ditt team, och du ser utveckling som en del av det dagliga arbetet. Du sätter en ära i att ansvara för matkvaliteten till gästerna, och leder medarbetarna till att utvecklas och nå uppsatta mål tillsammans.
Som person är du orädd, noggrann och har god samarbetsförmåga. Som chef är du resultatinriktad, strategisk och tar ansvar för dina uppgifter. Din personlighet, din erfarenhet och ditt engagemang är dina största tillgångar. Därför söker vi dig som har passion för mat, dryck, service och människor. Visa mindre

Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen och ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rätt! Nu söker vi efter en kökschef till vår enhet i Örebro!
Vilka är Brödernas?
Brödernas bedriver med framgång sin verksamhet i hela Sverige från Umeå i norr till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför Sveriges gränser. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med god kvalité och fantastisk service. Vi har idag över 70 öppnade enheter i Sverige och vi öppnar nya enheter varje månad.

Det viktiga för oss är att oavsett vilket mål du har för framtiden så har vi garanterat en plats för dig. Hos oss är det dina egna ambitioner och resultat som avgör hur långt du kan gå.

Vad innebär jobbet som Kökschef hos oss?
Som kökschef har du huvudansvaret för kvaliteten på produkterna i och från köket och kökspersonalen. Du utvecklar även medarbetarna genom att delegera och vägleda vid nya arbetsuppgifter.

Bland annat ingår följande ansvar i tjänsten:

- Service och ansvar för kvaliteten på färdigt produkt från köket
- Beställningar
- Upprätta rutiner för matsäkerhet
- Leveranser
- Attestera fakturor
- Schemaläggning
- Rekrytering samt utbildning av personal


Vem är du?
Vi söker dig som har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen sedan tidigare. Du ska vara serviceinriktad och klara av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig och bra på att leda och utveckla personalen.

Vad erbjuder vi?
En ledande roll i Sveriges snabbast växande restaurangkedja. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats som är mitt under en stor expansion vilket innebär mycket goda möjligheter att utvecklas med företaget.

Vi ser fram emot att höra från dig!

Intervjuer sker löpande så tveka inte! Sök! Visa mindre

Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen och ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rätt!
Vilka är Brödernas?
Brödernas bedriver med framgång sin verksamhet i hela Sverige från Umeå i norr till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför Sveriges gränser. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med god kvalité och fantastisk service. Vi har idag över 70 öppnade enheter i Sverige och vi öppnar nya enheter varje månad.

Det viktiga för oss är att oavsett vilket mål du har för framtiden så har vi garanterat en plats för dig. Hos oss är det dina egna ambitioner och resultat som avgör hur långt du kan gå.

Vad innebär jobbet som Kökschef hos oss?
Som kökschef har du huvudansvaret för kvaliteten på produkterna i och från köket och kökspersonalen. Du utvecklar även medarbetarna genom att delegera och vägleda vid nya arbetsuppgifter.

Bland annat ingår följande ansvar i tjänsten:

- Service och ansvar för kvaliteten på färdigt produkt från köket
- Beställningar
- Upprätta rutiner för matsäkerhet
- Leveranser
- Attestera fakturor
- Schemaläggning
- Rekrytering samt utbildning av personal


Vem är du?
Vi söker dig som har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen sedan tidigare. Du ska vara serviceinriktad och klara av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig och bra på att leda och utveckla personalen.

Vad erbjuder vi?
En ledande roll i Sveriges snabbast växande restaurangkedja. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats som är mitt under en stor expansion vilket innebär mycket goda möjligheter att utvecklas med företaget.

Rekryteringsprocessen
När du har sökt tjänsten så kommer du att få tillgång till en länk för en digital intervju med roboten Hubert som tar ca 20 - 30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på denna inom 48 - 72 timmar för att snabbt komma vidare i processen. Du kommer därefter bli kontaktad av en av våra rekryterare om du blir aktuell för en andra intervju.

Vi ser fram emot att höra från dig!

Intervjuer sker löpande så tveka inte! Sök! Visa mindre

Vi söker dig som har ett passionerat intresse för mat och god service. Du tycker att det är viktigt att tänka klimatsmart vid både inköp, matlagning samt presentation av maten i restaurangen. Du är en lagspelare som vågar fatta beslut. Sist men inte minst ska du trivas att arbeta i en miljö med ungdomar. Är du vår nya kökschef till Virginska gymnasiet?

Om tjänsten
I Måltidsenheten ingår alla kök i grundskolor, gymnasieskolor och vård och omsorg. Vi behöver anställa en kökschef till Virginska gymnasiet. Du är chef för totalt 12 medarbetare. Du är även ansvarig för två kockar som har sin anställning på två av riksgymnasiets boenden. Tillsammans med dem och skolans personal skapar du en attraktiv måltid för våra matgäster, som är ungdomar på gymnasiet. Du förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gästers matupplevelse och vår utveckling. Genom att du själv arbetar i den dagliga driften så kan du direkt påverka matkvalitet och matgästernas matupplevelse.

Du förväntas ansvara för kontinuerlig omvärldsbevakning inom området och samverkar med andra interna och externa parter. I Örebro kommun lagar vi mat från grunden, väljer råvaror med omsorg. Vi har högt satta klimatmål och arbetar ständigt med förbättringar. Självklart ingår även att utveckla verksamheten mot ständig kvalitetsförbättring med våra matgäster i fokus. 

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• Du är ansvarig för daglig drift av verksamheten, arbetsledning av kökspersonal och verksamhetsutveckling samt kvalitetsarbete inom verksamhetsområdet
• Du har personal-, ekonomi- och verksamhetsansvar
• Du driver, utvecklar och följer upp verksamheten mot uppsatta mål
• I rollen ingår att leda, stödja och kompetensutveckla medarbetare
• Du har del i den dagliga matlagningen och tillsammans med medarbetarna säkerställer du kvalitet
• Du ansvarar för att gällande lagstiftning inom ansvarsområdet efterlevs
• Du arbetar enligt de kommungemensamma riktlinjer och policys som finns
• Du har personalansvar vilket innebär att du bland annat håller i arbetsplatsträffar, utvecklings- och lönesamtal
• Du upprättar budget utifrån tilldelad ram och ansvarar för att arbetet sker kostnadseffektivt, du vidtar åtgärder vid avvikelser

Kompetenskrav


• kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren finner likvärdig
• flera års erfarenhet av matlagning till många
• erfarenhet av arbetsledande ställning inom storkök eller restaurang
• du är van att ha dator som ditt arbetsredskap
• goda kunskaper i svenska i både tal o skrift

Som kökschef är du kreativ och har vana att organisera, förstår vikten av att ständigt vara i utveckling. Du har förmåga att bygga relationer såväl internt som externt. Du har ett bra förhållningssätt mot gäster och kollegor och förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gästers matupplevelse och vår utveckling. Du tycker om att utvecklas tillsammans med andra och bidrar till arbetsglädje. Du har ett genuint intresse för mat och smaker. Du är intresserad av att bidra till arbetet med våra högt satta klimatmål. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Omfattning och tillträde
Anställningsform: tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: 100%

Tillträde: enligt överenskommelse

Antal tjänster: 1

Om arbetsplatsen
Läs mer här; https://gymnasieskolor.orebro.se/virginskagymnasiet/omskolan/restaurangcafe.4.1ce67f8114fb4fd5cb32694.html

Övrig information
Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret.

Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb .

Intervjuer kommer att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.

Ansökan
Sista ansökningsdag är 26 april.  

Välkommen med din ansökan!


Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter Visa mindre

I rollen som kökschef på Boulebar Slottsgatan kommer du vara en av våra nyckelpersoner. Du arbetar med att leda och planera arbetet i köket, ditt arbete sker nära vår Restaurangchef och självklart ditt team med Sous chefs och kockar. Målet är att våra gäster ska få en upplevelse av att dom befinner sig i Frankrike, där man kan äta ett riktigt gott “Le snack” vid boulebanan eller en bistroklassiker vid våra matplatser.
Är du vår nya kökschef som tillsammans med ditt team kommer leverera mat på en hög nivå, ser vi fram emot att läsa din ansökan!
Arbetsuppgifter
- Du leder och utvecklar ditt team
- Du har administrativa arbetsuppgifter i form av schemaläggning, beställningar osv.
- Du leder och planerar arbetet i köket samt ansvarar för att maten håller god kvalitet.
- Du har övergripande ansvar för menyplanering, all produktion av mat, ekonomiskt ansvar, inventering, inköp och livsmedelshygien samt är delaktig i den dagliga servicen.
- Du jobbar mot verksamhetens mål vad gäller gästnöjdhet, personalnöjdhet och lönsamhet med verktyg som schemaläggning, utvecklingsplaner för personal och bred ekonomisk insikt.
Vi arbetar varje dag för att utvecklas och för oss är det naturligt att jobba tillsammans över våra olika team. Majoriteten av din arbetstid är förlagd i service.
Som person är du
Flexibel, ansvarstagande, glad och lösningsorienterad.
Din laganda, kreativitet och engagemang är något vi värdesätter högt.
Anställningsvillkor
Var: Boulebar Slottsgatan, Örebro
Anställningsform: Tillsvidare
När: Rekrytering sker löpande
Vi erbjuder friskvårdsbidrag, skobidrag och är anslutna till kollektivavtal.
Om oss
Vi erbjuder en spännande arbetsplats med massor av glädje och omtanke. Precis som samhället så står Boulebar inför ett spännande år. Nu är vi cirka 150 anställda på nio Boulebarer i Sverige och Danmark. Och resan har bara börjat. Vissa skulle nog kalla oss nördar. Men hela grejen handlar om kärlek till människor. Mellan oss i bolaget och till alla som besöker oss. Företagets grundvärderingar har följt med sedan starten 2000 och genomsyrar hela verksamheten. Boulebar bygger på glädje, nyfikenhet och äventyr. Eller som vi själva säger: frihet gemenskap och ett glas Pastis. Läs mer om oss på hemsidan.
Känner du igen dig i beskrivningen, tveka inte på att skicka in din ansökan redan idag. Urvalet sker löpande. Vi ser fram emot att höra mer från dig! Har du frågor gällande rekryteringen vänligen hör av dig till rekryteringsansvarig: [email protected] Visa mindre

Söker en kökschef på uppdrag av vår kund baserad i Örebro.
Du ska ha tidigare erfarenhet av liknande arbete.
Du tillsammans med kökspersonal ansvarar att följa satta direktiv tillsammans med övriga i ledningsgrupp på plats och leverera vår produkt enligt konceptets standard. Övergripande ansvar för service & kvalitet av färdig produkt från kök.
Ansök via mail. Visa mindre

Best Western Eurostop Örebro är ett familjeägt hotell inom den globala hotellfamiljen, Best Western som stolt kan presentera över 4000 individuellt ägda hotell världen över. Hotellet inryms i det välkända tornet vid Eurostop på Boglundsängen i norra Örebro. De 109 rummen och två sviterna fördelat på 12 våningar har alla en modern standard och fylls så väl av affärsresenärer som privatresenärer och konferensgäster. Våra 8 möteslokaler kan fyllas med allt från 2-170 personer i flexibla lokaler där vi erbjuder en helhetsupplevelse med möteslokal, måltider och övernattning.Vi söker nu en engagerad, kreativ, lösningsorienterad och driven Kökschef med matsalsansvar till vår restaurang. Du ska kunna arbeta självständigt, vara flexibel, ha en passion för mat och dryck samt ha öga för detaljer. Noggrannhet och prestigelöshet är två av dina drivkrafter samtidigt som gästens måltidsupplevelse är i fokus. Ditt sinne för ordning och reda driver dig och avdelningen framåt mot uppsatta mål. Din goda kommunikativa förmåga skapar relationer över avdelningsgränserna och gör dig till ett naturligt bollplank för vår receptionspersonal då det kan komma många olika sorters förfrågningar. Du är en arbetande chef som brinner för att laga mat och skapa kvalitativa måltider.Att du är driftsorienterad inom kök, frukost och matsalsarbete är en förutsättning. Utöver personalansvar med schemaläggning ansvarar du även för egenkontrollprogrammet (HACCP), inköp, inventering, råvaruberäkning, menysättning, beställningar och fakturahantering.Anställningen är tillsvidare, 100 %, provanställning tillämpas om 6 månader.Lön enligt överenskommelse. Tillträde sker efter överenskommelse.  Visa mindre

Vi söker Köksmästare till vår verksamhet på Örebro Universitet. Att arbeta hos oss är varierande, utmanande och kräver sort personligt engagemang.

Dina arbetsuppgifter kommer i huvudsak bestå av;


• Övergripande ansvar för den totala driften
• Resultat- och personalansvar samt utveckling av verksamheten
• Upprätthålla goda relationer med kunden samt att säkerställa att kunden erhåller överenskommen kvalitet

Kvalifikationer/Krav:


• Du ska ha minst gymnasieutbildning eller motsvarande
• Mångårig och bred erfarenhet från restaurangnäringen 
• Ledarerfarenhet
• PC-vana och vana av att arbeta i administrativa system

Egenskaper:


• Vilja och förmåga att utveckla både Dig själv och Dina medarbetare, samt att kunna dela med Dig av Din kompetens på ett effektivt sätt
• Du måste trivas i ledande befattning och inneha ett stort intresse för att motivera andra
• Som person är Du driftig och målmedveten
• Erfarenhet av och förmåga att arbeta strukturerat gentemot kunder och medarbetare
• Du delar våra värderingar

Anställningsform och arbetstider

Anställningsformen: tillsvidareanställning, heltid , huvudsakligen dagtid mån-fre provanställning tillämpas i 6 månader

Har du frågor kontakta [email protected]

Din ansökan vill vi ha senast den 2019-07-19
Ansökan kan endast ansöka via vår hemsida


Sodexo grundades av fransmannen Pierre Bellon år 1966. Med hjälp av några tusen franska francs på fickan och stor entreprenörsanda startade han ett litet företag som levererade mat till företag i hans hemstad Marseille. Idag är Sodexo en av världens största arbetsgivare med verksamheter i 80 länder. Vi är världsledande inom Quality of Life Services vilket betyder att vi varje dag arbetar med målet att bidra till människors livskvalitet.

Genom över 100 olika tjänster effektiviserar och säkerställer vi att olika servicefunktioner fungerar på företag, sjukhus, skolor och andra arbetsplatser, t ex: lokalvård, arbetsplats-, måltidstjänster. Vi driver även hjälpmedels- och konferensverksamhet.

Vårt brinnande engagemang för hållbarhet, att utveckla våra medarbetare och främja mångfald är vida känt runt om i världen och har resulterat i en mängd prestigefyllda utmärkelser. I Norden omsätter vi 7,5 miljarder kronor och sysselsätter 11 000 medarbetare. Det gör oss till ett av Nordens ledande Service Managementföretag. Visa mindre